I isfabrikkernes verden er udstyr nøglen til at skabe lækre isprodukter. Fra blanding af ismateriale til færdigvareemballage udfører hvert stykke udstyr sit job. Lad os nu gå ind i isfabrikken og se, hvilke maskiner der kræves for at bygge en isfabrik.
1. Ismaterialeblanding og steriliseringsmaskine: Bland og steriliser isråmaterialer.
2. Homogenisator: Opnå en jævn og ensartet tekstur i isblandingen.
3. Ældningstanke: Opbevaring og lagring af isråblanding.
4. Chiller: Sørg for kølevand til isproduktion.
5. CIP rensesystem: Et automatisk rengøringssystem, kan grundigt rense og sterilisere indersiden af maskiner og rørledninger ved at cirkulere rensevæsken uden at skille maskinen ad.
6. Kontinuerlig fryser: Skift isblandinger fra flydende til halvfaste som forberedelse til næste trin.
7. Frugtføder: Tilføj ingredienser til is, for at forbedre smagen og smagen og gøre isprodukterne mere lækre.
8. Isfremstillingsmaskiner: Forskellige isprodukter fremstilles ved hjælp af forskellige fremstillingsmaskiner, herunder støbt stavismaskine, ispåfyldningsmaskine, isekstruderings- og hærdningsmaskine, issandwichmaskine, iskagemaskine osv. Nogle tilknyttede maskiner kan også konfigureres efter behov for isproduktion, såsom chokoladebeholder, kogebagemaskine, IQF-tunnel osv.
9. Emballagemaskine: Leverer emballageløsninger til isproduktionslinjer.
10. Kølerum: Opbevar isprodukter for at opretholde produktkvalitet og friskhed.
Ved at forstå funktionerne i forskellige ismaskiner, kan det hjælpe dig med at vælge maskiner, der passer til din isfabrik. Inden du køber en maskine, bør du selvfølgelig lære mere om maskinens kapacitet, effekt, størrelse og andre detaljer fra producenten og fortælle producenten dine detaljerede krav. De vil give dig professionel rådgivning.